Preparación: 35 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes para 12 magdalenas
- 150 g de leche
- 120 g de mantequilla
- 80 g de azúcar
- 2 huevos
- 300 g de harina 00
- 1 sobre de levadura para dulces
- 1 pizca de sal
- 2 manzanas Golden Delicious
Preparación
Calentar un poco la leche, añadir la mantequilla, el azúcar y los huevos y mezclar con un batidor eléctrico. Agregar la harina, la levadura y la sal y amasar hasta que la mezcla quede homogénea. Incorporar las manzanas peladas y cortadas en trozos. Verter la masa en los moldes o cápsulas correspondientes, llenándolos hasta ¾ de su capacidad. Colocar unas rodajas finas de manzana por encima. Meter en el horno precalentado y dejar cocer a 180° durante unos 20 minutos. Servir con una sonrisa.
El consejo de Alexandra:
Para darle un toque de chocolate, además de la manzana se pueden añadir a la masa unas virutas de chocolate. ¡Buen provecho!
