Douceur exquise, croquant aigrelet. Et bien d’autres qualités encore. Nous cultivons plus de 35 variétés de pommes. Qu’ont-elles en commun ? Un degré unique de délice.
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Juteuse et fraîche, déjà de son nom, cette pomme promet un univers de saveurs. En effet, Cosmic Crisp® a un goût tellement riche qu’il devient tout de suite protagoniste au palais, grâce aussi au parfait équilibre entre la douceur et l’acidité.
Petite et douce, cette pomme surprend par sa riche palette aromatique, complexe tout en étant délicate.
Douce, juteuse et très croquante, comme un sorbet, Giga® est une pomme à la saveur forte avec une variété d’arômes marquée.
Croquante et juteuse à la fois. Pour un équilibre précis entre la douceur et l’acidité.
Mélange entre une note acidulée et un doux arôme. A la dégustation, purement croquante.
Succulente et croquante. C’est un mélange délicat de douceur et d’acidité. Bien plus qu'une Golden Delicious avec les taches de rousseur : elle dégage un arôme fin qui se développe pendant la maturation.
Aigre-douce aux traits aromatiques marqués, à la dégustation elle se révèle croquante et juteuse. Difficile à cultiver, exceptionnelle pour le palais. En plus, elle se conserve longtemps.
Douceur accentuée et acidité réduite. Croquante, juteuse. Aime le climat doux du Haut-Adige : l’habitat idéal pour développer sa robe rouge vif. Se conserve longtemps.
Aigre, juteuse et fraîche. Arôme marqué de noisette. C’est l’ancienne variété la plus cultivée dans la République Démocratique Allemande : à cause de sa solidité, on l’appelle « Pierre de l’Est ».
À peine aigre. Juteuse et croquante à chaque bouchée. Naît de la rencontre entre les variétés Cripps Pink et Topaz. Et combine harmonieusement la douceur et l’acidité de ses parents.