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Sehr süß mit wenig Säure, knackig und saftig. Er liebt Südtirols mildes Klima, hier entwickelt er sein intensives Rot am besten. Sehr lagerfähig.

Kreuzung:

Mehrfachkreuzung resistenter Sorten

Biosuedtirol Inored Detail Biosuedtirol Inored Detail Sliced

Aussehen

Intensives Granatrot, mit Andeutungen hellerer Nuancen.

Duft

Zedern- und Geranienduft, dazu würziges Nelkenaroma.

Geschmack

Rosa Pfeffer, Schwarze Johannisbeere, Karotte, Kaki-Frucht

Struktur

Das sehr feste Fruchtfleisch schmeckt intensiv und süß und ist von weißer oder zartrosa Farbe. Die Form ist länglich und gleichmäßig, von perfektem Rund, mittlere bis kleine Größe, dicke Schale.

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