Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 350 g Granny Smith
- 150 g Pfirsich / Aprikosen (frisch oder tiefgefroren)
- 100 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- Ingwer nach Belieben
- Chili nach Belieben
Zubereitung
Äpfel, Aprikosen, Chili und Ingwer weichkochen. Anschließend den Zucker hinzufügen. Weitere fünf Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die heiße Masse in Gläser füllen und gleich verschließen. Mit einem Lächeln servieren.
Carmens Tipp:
Besonders lecker schmeckt die Apfel-Chutney zu Käse oder wie sie Carmen ihren Gästen serviert: auf selbstgemachten Dinkelbrötchen, mit Käse, Speck und Rettich. Guten Appetit!
