Red Delicious

Dolce e aromatica. Succosa al morso.

Incrocio:

Mutazione di Delicious.

Biosuedtirol Red Delicious Detail Sliced

Colore

Rosso purpureo, intenso, quasi viola, con accenni di giallo e arancio.

Profumo

Sentori di fragola, con note di latte di mandorla e il profumo avvolgente della crema.

Sapore

Vaniglia, burro, zucchero fondente, gemme di pino

Carattere

Forma allungata, buccia spessa, pasta dolce bianco crema, granulosa, morbida e fondente. Caratterizzata da cinque gobbette accentuate.

Ricette

Pappa dolce di miglio e mele.

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Gala

Croccantezza a ogni morso. Mela dall’aroma dolce e soltanto un accenno di asprezza.

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Golden Delicious

Dai tratti dolci e aromatici. Al morso: succosa e soda.

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Granny Smith

Fresca e succosa. La nostra varietà più aspra.

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Braeburn

Dalla polpa succosa e l’aroma agrodolce.

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Fuji

La nostra mela più dolce. Succulenta e dalla consistenza decisa.

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Topaz

Piacevolmente acidula. Un classico intramontabile tra le varietà resistenti.

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Pinova

Agrodolce con una nota aromatica.

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