L’agricoltrice bio Sissy propone: Mele al Forno con Ripieno di Marzapane al Miele e Salsa al Miele e Vaniglia
Tempo di preparazione: 15 minuti, più tempo di cottura: 50 minuti
Difficoltá: Media
Ingredienti (5 mele al forno)
Per le mele
- 5 mele Natyra®
- 30 g di noci
- 60 g di marzapane al miele (Rapunzel)
- Un piccolo pezzo di burro
Per la salsa al miele e vaniglia
- 1 tuorlo d'uovo
- 60 g di miele millefiori
- 500 ml di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Bourbon
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 30 g di amido di mais
Preparazione
Per le mele
Preriscaldare il forno a 160°C, modalità statica.
Lavare le mele e rimuovere il torsolo con l'aiuto di un tagliapasta rotondo.
Tritare le noci. Tagliare il marzapane in pezzi grandi e mescolarlo con le noci. Riempire le mele con questo composto. Mettere le mele ripiene in una teglia da forno e aggiungere un piccolo pezzo di burro sopra il ripieno. Cuocere nel forno preriscaldato a 160°C, modalità di cottura statica, per circa 50 minuti sulla griglia più bassa.
Per la salsa alla vaniglia: Mescolare bene gli ingredienti con una frusta e portare ad ebollizione, mescolando brevemente. Far raffreddare leggermente (così si addenserà) e servire calda con le mele al forno! Servire con un sorriso!
Download della ricettaPreriscaldare il forno a 160°C, modalità statica.
Lavare le mele e rimuovere il torsolo con l'aiuto di un tagliapasta rotondo.
Tritare le noci. Tagliare il marzapane in pezzi grandi e mescolarlo con le noci. Riempire le mele con questo composto. Mettere le mele ripiene in una teglia da forno e aggiungere un piccolo pezzo di burro sopra il ripieno. Cuocere nel forno preriscaldato a 160°C, modalità di cottura statica, per circa 50 minuti sulla griglia più bassa.
Per la salsa alla vaniglia: Mescolare bene gli ingredienti con una frusta e portare ad ebollizione, mescolando brevemente. Far raffreddare leggermente (così si addenserà) e servire calda con le mele al forno! Servire con un sorriso!
Il consiglio di Sissy
Mettere il marzapane rimanente in una scatola ermetica e conservarlo in frigorifero. Durerà praticamente per sempre.
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